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Soixante-dix baristas ont du reconstituer leurs fiches de paie. Une juge a conclu que l’absence de registres etait deliberee

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La juge Cindi Port, de la Cour supérieure du comté de King, a conclu qu’Alan Tagle et Tagle & Partners LLC — exploitants de cinq kiosques à café tenus par des baristas en bikini autour du Puget Sound, pour la plupart sous l’enseigne Beehive Espresso — avaient enfreint le droit du travail de l’État de Washington au détriment d’un groupe de 70 anciennes baristas. Ses conclusions de fait et de droit ont été signées le 28 août, au terme d’un procès de plusieurs semaines. Les avocats des salariées chiffrent le préjudice à environ 1,85 million de dollars ; honoraires et intérêts restent à fixer.

Les manquements retenus par le tribunal sont des manquements ordinaires, empilés : salaire minimum non versé pour toutes les heures travaillées, pourboires confisqués, congés maladie refusés, et restrictions au droit d’occuper un second emploi. La juge Port a jugé ces agissements intentionnels et délibérés, et accordé des dommages doublés sur les salaires et pourboires auxquels les salariées ont dû renoncer.

Ce sont les registres manquants, l’histoire

Pendant des années, les kiosques n’ont émis ni chèques de paie ni bulletins de salaire. Les heures n’étaient pas comptabilisées. Les baristas prélevaient leur paie et leurs pourboires dans la caisse, contre des minima de vente qui leur coûtaient des quarts de travail et des revenus lorsqu’ils n’étaient pas atteints.

Lindsay Halm, avocate du groupe, l’a dit aussi simplement que possible : lorsqu’un employeur ne tient pas les registres de paie élémentaires, c’est délibéré. La loi de Washington exige ces registres précisément parce que, sans eux, une salariée ne peut pas établir ce qu’on lui doit — et un employeur qui n’en conserve aucun a supprimé la preuve à l’avance.

D’où un montant qui varie selon qui le rapporte. Les premiers comptes rendus parlaient de 1,5 million, le calcul des plaignantes d’environ 1,85 million, le cabinet de plus de 1,8 million, et le chiffre final remontera encore une fois les honoraires et intérêts fixés. Aucune de ces valeurs ne se contredit. C’est ce qui arrive quand la somme due doit être reconstituée par celles à qui on l’a prise, à partir d’un registre que leur employeur a choisi de ne pas tenir.

Soixante-dix personnes, un problème d’arithmétique

On présente souvent l’action collective comme un raccourci. Ici, c’était la seule voie : aucune barista n’aurait pu prouver ses propres heures, puisque ses propres heures n’ont jamais été consignées. Il a fallu le Fair Work Center, le cabinet Schroeter Goldmark & Bender, un procès de plusieurs semaines et un groupe de 70 personnes pour établir ce qu’un bulletin de salaire aurait établi en une ligne.

Les kiosques Beehive de Lynnwood, Bothell et Edmonds ont fermé définitivement.

Ce qu’il faut surveiller

La décision sur les honoraires et les intérêts, qui fixera le jugement définitif. Son recouvrement — un jugement contre une entreprise fermée reste un chiffre tant que l’argent ne bouge pas. Et la question de savoir si le Department of Labor & Industries traite une paie sans registres comme un motif d’inspection, plutôt que comme quelque chose qu’une salariée doit plaider trois ans pour découvrir.

Sources : Cour supérieure du comté de King, conclusions de fait et de droit signées le 28 août 2026 ; communiqués de Schroeter Goldmark & Bender et du Fair Work Center, 3 septembre 2026 ; Lynnwood Times, 9 septembre 2026 ; KOMO News et The Spokesman-Review, septembre 2026 ; Cascade PBS, 22 septembre 2026. Chiffres tels que rapportés le 22 septembre 2026.

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